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古代人竟然是这样吃冰的

发布日期:2017-05-23 17:12

刚刚过去的这个周末,杭州的高温简直了,特别是中午那会儿,烈日当头,那叫一个热,真是啥都不想吃,就想喝点冰的,喝的时候简单耶官网小编浮想联翩,你说古代人这么热可怎么办呢?

经过查阅资料,简单耶官网小编发现,古人想吃冰还真不容易:

古代人夏天搬运冰块

想吃冰你得当官

根据《周礼》的记载,当时周王室专门成立了机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。此部门的编制不小,共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起,工人开始采取天然冰块,运至名叫“凌阴”的冰窖中储存。

周王室还会将冰块赏赐给身边人,但也不是什么人都能享受的。据《左传·昭公四年》记载,只有相当于今高级干部的人才能分到,即所谓“食肉之禄,冰皆与焉”,没有资格吃肉的官员,也没有资格在夏天使用冰块。

冬冰夏用
 

古代人冬冰夏用

古代没有冰箱,储藏起冰来自然麻烦很多,每年的大寒时节,古人就要凿冰进行储藏,因为这个时候的冰最硬,不容易化。

冰窖一般都建立在阴凉的地方,深入地下,用新鲜稻草和芦席铺垫,把冰放到上面之后就盖上稻糠、树叶这些隔温的材料,然后密封窖口,来年夏天就可以享用了。

这样原始的方法会让三分之二的冰融化掉,所以古代人们要储藏三倍于实际要用的量。

简单耶门店吃冰图
简单耶门店吃冰块

嗨,这样看下来,古人想喝个冰饮还真是麻烦,看看咱们现在多方便,想喝冰的时候去简单耶门店,各种口味任你挑选,便捷实惠又好喝。

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