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简单耶解析---星巴克致癌,奶茶有毒,饮品行业为什么总是被黑?

发布日期:2018-04-17 09:56
      食品安全问题,什么时候都不能忽视,尤其是,如果我们从事的是食品行业,更要以食品安全为出发点和立足点,这样我们的店铺才有可能长期发展,这是简单耶加盟品牌的坚持,也是简单耶对于道德的坚守!
      OK,开篇略显严肃了,但是事出有因,4月,星巴克迎来了一场躺枪而来的“丑闻”,事情起因是这样的,美国加州洛杉矶高等法院的一纸判决结果中显示——咖啡含有致癌物,并要求所有咖啡产品需标明咖啡致癌!好事者添油加醋一时间,整个舆论沸腾了,矛头直接星巴克,含有“星巴克咖啡致癌、星巴克陷惊天丑闻”等信息的新闻充斥网络,一时间好不热闹。当然最终结局是完美反击
      这份说明中星巴克中国向消费者透露出了三大信号:
      1、此项诉讼并非针对星巴克,而是整个咖啡行业;
      2、整个咖啡业正在考虑各项应对,或将提出上诉及采取进一步的法律行动;
      3、学术研究以及权威人士证实,咖啡早已被证明是对健康有益的饮品,且咖啡饮用者通常更长寿!
      星爸爸都要被黑成这样,再来看看简单耶所在的奶茶行业。
      奶茶的三大“法宝”是奶精、“珍珠”和糖精,成本5毛利润数倍!90%奶茶店的原物料没有原产地信息和保质期,均为三无产品,每一杯奶茶都要添加奶精,奶精是奶茶的灵魂!千万别再喝了,奶茶里面根本没有奶,还会让你胖三斤!奶茶里居然没有奶,你不配做奶茶!类似这样的说法在网络上比比皆是,让消费者对于奶茶望而却步,今天小椰就三个普遍认知错误,给大家做一个正面解释。
 
      误会1:奶茶里的奶都是奶精
      事实上,即使奶茶使用奶精来替代牛奶,也不代表吃进去的都是反式脂肪。奶精中的确含有反式脂肪,但是含量并不高。调查数据显示,奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克。我们中的多数人反式脂肪摄入量都不会超过推荐标准,偶尔喝点奶茶也不用太担心。误会2:奶茶的甜味都是糖精,糖精有害
 
      误会2:现在很多饮料都会使用糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等甜味剂,这些甜味剂都是可以合法使用的,在一般用量下都是安全的。
 
      误会3.:珍珠奶茶的珍珠加了塑料
      奶茶中的“珍珠”是淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感,其中会加入小麦蛋白,这是因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质,能够更好地和淀粉结合,使“珍珠”更有弹性。除了可能会使部分人过敏,小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

     以上都是关于奶茶比较常见的误解,下次面对说奶茶有毒这样的鸡汤小伙伴,给他们科普下正确的奶茶常识吧,其实他们也想喝奶茶的。看书烟花,撸猫撸狗,奶茶甜点,想想就带感。简单耶官网懂你~

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