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SimpleYee课堂| 奶茶店店长该如何把握员工的情绪?

发布日期:2018-02-09 11:54
       奶茶店自从被大家认识以来就一直是市场的热门行业,并且其发展状态一直非常稳定,还有不断上升的趋势,奶茶店能创造更多财富,所以叫人心动。
       店员,作为奶茶店里和顾客接触最多的人员。店员工作情绪的好坏,在很大程度上会影响顾客对产品和店铺的印象。因此,作为奶茶店店长,需要经常观察和了解店员的工作状态和工作情绪,及时对员工进行士气激励。以下是小编整理的一些奶茶店店长可以采用的一些措施:
 
01 情绪观察,把握情绪动向     
 
       店长可以根据观察以及通过第三方人员的沟通,监测员工情绪的变化,分析情绪背后的情感诉求,及时的针对性的解决问题。
 
1、观察
 
       通过观察员工的精神状态,工作的积极性,工作态度等,及时把握员工情绪状态,了解组织情绪的走向。
2、交流
 
      针对员工出现的抱怨、忧虑、烦躁、紧张、沉闷等消极情绪,奶茶店店长可以采用个别交谈或谈心的形式,具体细致的对员工情绪做深入的了解,在沟通中解决问题。
02 和谐文化,理顺组织情绪   
 
      管理的核心是"人本","人本"的核心是尊重。因此,店长应创造一种轻松和谐的工作气氛。
 
(1)重视员工的意见,让员工更多地参与工作设计和店铺管理,使员工对自己的工作有更多的自主权。
(2)奶茶店长应更多地关心员工的生活,创建和谐友爱的人际关系。
 
(3)为员工提供良好的成长、学习环境和培训机会,使其有目标、有希望、有计划。
03 即时奖励,引导情绪走向
 
       美国心理学专家尼尔森特别强调,赞美员工需符合"即时"原则,"即时"的效果好于"及时",更好于"滞后"。在员工有良好的工作表现时应立即给予奖励,等待的时间越长,激励的效果越差。
       管理者只要多花一些心力,员工的情绪就会受到莫大的安慰和鼓舞,从而使工作热情大幅提升。IBM公司创始人Tomwatson总是及时认可每个成绩,例如,给完成一笔很棒的业务或者贡献出新思想的员工当场奖励500美元。
 
04 疏导不良情绪  
 
       人的情绪是呈波浪形变化的不是一成不变的消极情绪的产生是不可避免的,与其压抑它,还不如给它恰当的机会释放出来。店长可以通过指导、培训和咨询,帮助解决员工及其家庭成员的各种心理和行为问题,从而构建出一个良好的情绪氛围。
       比如设置放松室、发泄室等缓解员工的紧张情绪;设置一系列课程开展压力管理、工作与生活协调、自我成长等专题的培训等。
 
       在经营奶茶店的过程中,在你掌握这些措施的同时还要试着安抚员工们的心态,只有这样,才能保障奶茶店的长久发展。

 
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