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SimpleYee动态| 大学城中的奶茶店如何创造更多盈利

发布日期:2018-01-20 15:23
       奶茶已经成为现在年轻人离不开的时尚饮品,大学生又是其中庞大的群体,而且大学生消费能力高。大学这块市场理所应当成为各个奶茶行业必争之地,那么一家奶茶店该如何在大学城之中脱颖而出呢?今天我们教各位奶茶店主如何在大学中开好一家简单耶奶茶店,赚得更多利润。
 
1.无装修不开店
       
       在问到学生如何选择门店时,大家给出的答案主要是看装修、服务,然后是比口味。所以一家新颖,吸引眼球的店面总是会受到更多人的青睐,所以很多店家经常在暑假期间装修店铺,为了开学时赢得跟多同学的光顾。简单耶奶茶潮流炫酷的风格很符合学生的审美要求,在大街之中格外显眼,让人第一眼就注意到,自然会走近去看看。
2.学生很懒,也是机会点
       
       一位在大学里经营得不错的简单耶加盟商说,学校的学生其实很懒。很多学生的宿舍离门店的距离走路就2分钟,他也会要求你到他宿舍门口。你要不送或者有点不想送,以后他们来消费的可能性就不大了。而且学生不喜欢排队,最好到店就能拿到自己的奶茶。老板总结了这几年的生意经,最重要的就是对学生有求并应,一杯也送,自己的生意就是在别人不愿送或者态度不好的情况下捡来的。特别是现在人人都玩微信,微信预约点单也成为了懒学生的必然选择!
3.要站在顾客的角度去服务
     
       一位以前在校外开店,现在又在学校开店的老板介绍,学校里的餐厅、饮品店的服务算是比较差的。并不是他们不想服务好,还是意识上的问题。比如说,基本上很多校园店都没有统一的工作服;再有就是有些店,总是一个人坐着给顾客点单,甚至是打包饮品时也是坐着。如果这些学生去其他店感受到更好的服务,迟早这些店是会被嫌弃的。
       因此优质的服务在众多奶茶店中可以脱颖而出,给学生留下更好的印象,创造更多进店机会。
 
4.军训期间是建立品牌的最好时机
       
       很多老板都一致认为,学生军训的15天是生意最好的时间,每天1000多杯是很正常的。同时这15天,也是奠定饮品店在消费者心中地位的时候,所以饮料的口感至关重要。错过这15天相当于只能再等一年的时间去打造品牌(此观点为校内店),这一年基本上就只能看别人吃肉、自己喝汤,所以要想尽办法在军训期间和宝贝新同学拉近关系。
5.针对学生群体的宣传促销活动
       
       学会和学生会搞好关系,学生会有活动的时候自然会记得奶茶店,奶茶店长一定要抓住这个广泛宣传的机会。
       我们都知道学校有N多社团,当社团举办活动时,你提前和社团打好关系,花点小钱搞个赞助。这样一来,社团求之不得,得到实惠,二来,简单耶奶茶店也得到了最大化的宣传。
       做积分买一送二的促销活动。正常的买八送一的积分卡,虽说是老套路,也是经久不衰的用法,隔三五差,找个借口来个活动,买1杯奶茶送2个积分,学生一看那不就是相当于买4杯送1杯了嘛,力度也不小,销售量自然会上去。
       以上就是在大学城之中开好一家奶茶店的几点建议,大家可以参考一下,祝各位店主的奶茶店生意兴隆。



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